Moët & Chandon
mars, 2016

Moët à la recherche de son nouveau chef

Véritable ambassadeur de l’esprit d’excellence de la Maison, ce dernier sera bien plus qu’un chef, il sera le porte-parole des accords Mets-Vins et officiera pour le rayonnement de son savoir-faire en matière d’Hospitalité.

La notoriété de la Maison Moët & Chandon, dont les vins sont parmi les plus appréciés au monde, est reconnue par des icônes internationales. La Maison est associée à un patrimoine d’excellence qu’elle partage à l’occasion de dîners prestigieux organisés au sein de ses sites historiques ou à travers le monde, et le chef recherché sera au cœur de sa réussite.

Celui qui remportera la compétition « Moët & Chandon Wants You* » devra faire preuve de créativité et être à la hauteur des champagnes de caractère de la Maison. Il aura le privilège de mettre son talent au service des sites et résidences historiques – comme la Résidence de Trianon située Avenue de Champagne à Epernay et le Château de Saran au cœur du vignoble – Ses créations culinaires seront à l’image de son étroite collaboration avec l’équipe œnologique et il sera parmi les premiers à déguster chacun des nouveaux millésimes.

Créatif, passionné, et disponible, le lauréat de ce concours, initié par Moët & Chandon, aura la chance de rencontrer ses homologues aux quatre coins du monde et de partager les saveurs de nos vins et l’histoire de notre Maison.

Tous les talents de la gastronomie sont invités à envoyer leur candidature accompagnée d’une vidéo d’une minute (en anglais) expliquant leurs motivations pour le poste ainsi que deux recettes s’accordant avec Moët Impérial, le champagne iconique de la Maison et un CV avec références professionnelles sur le site www.moet.com/newchef avant le 15 avril 2016.

1er juin 2016 : sélection des quatre demi-finalistes
11 juillet 2016 : demi-finales à Epernay et sélection des deux finalistes
12 juillet 2016 : finale et annonce du lauréat

LE JURY D’EXPERTS MOËT & CHANDON SERA COMPOSÉ DE 

Tags : Evénements
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