Moët & Chandon

Moët
Ice Rosé Impérial

Intense - Pulpeux - Rafraîchissant

Moët Ice Impérial Rosé, le premier et le seul champagne rosé spécialement créé pour être dégusté sur glace.  Un style qui se caractérise par un fruité éclatant, un palais savoureux et une maturité élégante.

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Assemblage

Les profils des vins utilisés pour l'assemblage ont été méticuleusement sélectionnés pour leur contribution spécifique :
Des Pinot Noir en majeur (45-55%, dont 10% de vin rouge), vineux et anguleux, tant pour l'intensité du fruit que pour la structure intégratrice du dosage
Des Pinot Meunier (35-45%, dont 10% de vin rouge), ronds et charnus, pour la richesse et le fondu en coeur de bouche
Des Chardonnay à l'acidité pointue (5-10%) pour une finale rafraîchissante
20 à 30% de vins de réserve spécialement sélectionnés complètent l’assemblage pour parfaire son intensité, sa richesse et sa constance.

Dosage : 38 g/litre

Tasting notes

Une robe étincelante :

  • Rose soutenu
  • Parée de reflets dorés

 

Un nez au fruité vibrant :

  • Petits fruits rouges en majeur : griotte, airelle, cannegerbe
  • Nuances de fruits d’été juteux : figue, brugnon
  • Note gourmande de sirop de grenadine

 

Un palais pulpeux, conjuguant douceur et fermeté :

  • La sucrosité des fruits rouges se fond et s’allège
  • Sensation d’harmonie entre fruité et fraîcheur
  • Finale rafraîchissante sur une note amère de pamplemousse rose